陽光尒孓

亞麻仁油酸，也叫亞油酸，次亞麻仁油酸，也叫亞手工皂麻酸，是兩種多元不飽和脂肪酸。

老師在講課的時候，講到這裡，通常一筆帶過，因為它們確實不適合做手工皂，時間緊也就沒多解釋，不過今天還是要和手工皂代工大家一起詳細地探討一下。

二者的成皂特性是對皮膚溫和且洗後清爽，但卻有個明顯的缺點就是容易氧化，做成手工皂容易酸敗發臭。

亞麻仁油酸和次亞麻仁油酸含量高的油，對皮膚來說有頂極的呵護作用，但卻非常容易氧化變質，做成手工皂沒多久就變色，而且做成的手工皂軟趴趴硬度差，不適合大量加入手工皂的配方當中。

不過有些油脂因含有大量的油酸，即使它們有較多的亞麻仁油酸等易氧化脂肪酸，也能比較好地發揮作用，穩定性也會有提高，因為油酸相對比較穩定。

比如含有60%油酸和20%的亞麻仁油酸的油種類有：甜杏仁油、杏桃核仁油、水蜜桃核仁油及酪梨油，它們除了含有約60%的油酸之外，還含有約20%的亞麻仁油酸，因此用這些油做出來的手工香皂會比橄欖油更為清爽溫和，適合小孩和敏感肌膚使用，對於油性肌膚也沒有那麼沉悶厚重台灣手工皂。

再比如含有40%油酸、40%的亞麻仁油酸的油種類有：

芝麻油和米糠油，它們約含有各40%的油酸及亞麻仁油酸，因此用這兩種油做成的手工皂更加清爽，且油酸及亞麻仁油酸的比例均衡，氧化安定性尚佳，因此可適度調配在清爽型的手工皂配方中。

而葵花籽油、葡萄籽油、小麥胚芽油、核桃油、月見草油、玫瑰果油、大麻籽油、琉璃苣油等也都含有大量的亞麻仁油酸及次亞麻仁油酸，能做出清爽又護膚的手工皂，但很容易酸敗，因此從實用的角度來看，其實不適合拿來做手工香皂。

尤其小麥胚芽油、核桃油、月見草油、玫瑰果油、大麻籽油、琉璃苣油這六種，都含有比較多的次亞麻仁油酸，因此都極為清爽且有極佳的護膚效果，但這些油價格較高，與其拿來做成軟趴趴又容易酸敗的手工皂，不如直接拿來按摩護膚效果會更好。用這些油類做成的手工皂最好晾熟後密封放進冰箱裡保存，包括這些油也最好冷藏保存。