陽光尒孓

　　1、木瓜花生大棗湯

　　【用料月子中心推薦】木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3/2塊。木瓜花生大棗湯

　　【作法】

　　①木瓜去皮、去核、切塊。

　　②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內，放入片糖，待水滾後改用台北月子中心文火煲2小時即可飲用。

　　備注：

　　①木瓜含有豐富的維生素C，常吃能使肌膚光滑、白淨兼能養顏。

　　②花生味甘、性平，有活血通乳、健脾開胃、潤肺利尿的功用。

　　【功效】部分婦女產後因乳汁不足，在喂哺寶寶時會產產後護理之家生缺乳汁問題。產婦要增加乳汁，可煲木瓜花生大棗湯飲用，這湯水對增加乳汁有顯著效用。

　　2、鯽魚燉木瓜

　　【材料】：鯽魚一條，木瓜半個，紅棗十顆調料：姜片、料酒、鹽、味精

　　【做法】：

　　1。將鯽魚刮磷去腮，開膛去內髒(其實這些工作賣魚的已經做好咯)，自己只要撕去腹內黑膜清洗干淨就好了。

　　2。木瓜去皮切成塊，紅棗去核，衝洗干淨。

　　3。鍋內倒油燒熱，放入姜片煸香，加入鯽魚稍微煎一下，去腥。

　　4。另起鍋加油燒熱，加入水燒開後放入鯽魚，木瓜，紅棗，料酒，燒開鍋後用小火煲兩個小時，加鹽，味精調味即可。

　　3、絲瓜鯽魚湯

　　活鯽魚500克，洗淨、背上剖十字花刀。略煎兩面後，烹黃酒，加清水、姜、蔥等，小火燜燉20分鐘。絲瓜200克，洗淨切片，投入魚湯，旺火煮至湯呈乳白色後加鹽，3分鐘後即可起鍋。具益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁之功。

　　4、歸芪鯽魚湯

　　【原料】鯽魚1尾(半斤)，當歸10克，黃芪15克。

　　【制作】將鯽魚洗淨，去內髒和魚鱗，與當歸、黃芪同煮至熟即可。飲湯食魚，每日服一劑。

　　【應用】產後氣血不足，食欲不振，乳汁量少。

　　【功效】鯽魚湯味美，營養豐富，可補陰血，通血脈，消積滯，通絡下乳。加當歸、黃芪益氣養血，為民間常用的催乳方。

　　5、冬瓜鯽魚湯

　　【原料】：鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。冬瓜鯽魚湯

　　【制作】：

　　1。認真清洗鯽魚，將蔥姜改刀、冬瓜切小片；

　　2。魚下冷水鍋，大火燒開，加蔥姜，後改小火慢燉；

　　3。當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜，並調味，稍煮即可。

　　營養小特色：

　　鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方，也可以鯉魚、鰱魚替代；冬瓜具有利水作用，同樣利於乳汁分泌。需要注意的是不能過鹹，不然會使體內瀦留水分；也不可只飲鮮湯而不食魚肉。要知道，魚肉中的蛋白質是乳汁分泌所必需的營養。

　　6、烏魚通草湯

　　【食材】：烏魚1條，通草3克，蔥、鹽、黃酒等調月子中心味料

　　【注意】：通草為旌節花科植物通條及其同屬的數種植物的莖髓，一般為白色細條狀物，味甘、淡、性寒，有清熱利濕，通經下乳的功效，中醫用於治療小便不利、乳汁不通等病症，在中藥房即可購買。

　　【制作方法】：將烏魚去鱗及內髒後，洗淨，將通草加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉熟即可。

　　食用方法：吃魚喝湯，每日一次。